Giáo án Sinh học Lớp 6 - Chủ đề: Quả và hạt

Mục TIÊU
 Kiến thức:
 - Nêu được các đặc điểm hình thái, cấu tạo của quả: quả khô, quả thịt.
 - Mô tả được các bộ phận của hạt: hạt gồm vỏ, phôi và chất di dưỡng dự trữ. Phôi 
 gồm rễ mầm, thân mầm, lá mầm, chồi mầm.
 - Nêu được đặc điểm của các cách phát tán của quả và hạt.
 - Nêu được các điều kiện cần cho sự nảy mầm của hạt.
 Kỹ năng:
 - Thiết kế được thí nghiệm về điều kiện nảy mầm của hạt.
 Thái độ:
 - Yêu thiên nhiên, biết cách bảo vệ môi trường tự nhiên. Hoạt động 2: Tìm hiểu về các bộ phận của hạt
 húng ta đã biết quả được chia thành 2 nhóm là quả khô và quả thịt; bên trong qua quả 
Cthì có hạt, vậy hạt quả quả có cấu tạo như thế nào?
Em hãy đọc thông tin trong SGK Sinh học 6 từ trang 108 đến trang 109.
Thực hiện thí nghiệm (học sinh thực hiện thí nghiệm ở nhà)
 - Lấy một hạt đỗ đen đã ngâm nước một ngày (đến khi trên hạt có 1 phần phôi nhú ra), 
 dùng dao bóc vỏ đen, sau đó tách đôi 2 mảnh hạt. Dùng kính lúp quan sát và so sánh để 
 tìm các bộ phận hạt như hình 33.1.
 - Lấy một hạt ngô đã được để trên bông ẩm từ 3 – 4 ngày (cho phần phôi của hạt trương 
 lên để có thể quan sát dể dàng). Bóc lớp vỏ của hạt rồi dung kính lúp để quan sát và tìm 
 các bộ phận của hạt như hình 33.2.
 Sử dụng kết quả quan sát hạt đỗ đen và ngô cùng thông tin trong hình để trả lời các 
câu hỏi trong bảng dưới đây:
 Trả lời
 Câu hỏi Gợi ý
 Hạt đỗ đen Hạt ngô
 Có những bộ phận nào:
 Hạt gồm có những bộ phận nào?
 vỏ, phôi, phôi nhũ?
 Bộ phận nào bao bọc và bảo vệ
 Là vỏ hay phôi?
 hạt?
 Phôi gồm những bộ phận nào? Xem lại hình 33
 Một lá mầm (chỉ có 1 lá mầm 
 Phôi có mấy lá mầm? không thể tách được), hai lá mầm
 (có 2 lá mầm có thể tách được)
 Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt
 Xem lại hình 33
 chứa ở đâu?
 Hạt gồm: vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ.
 - Phôi của hạt gồm: lá mầm, chồi mầm, thân mầm, rễ mầm.
 - Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa trong lá mầm hoặc trong phôi nhũ.
 - Cây hai lá mầm phôi của hạt có hai lá mầm, cây một lá mầm phôi có 1 lá mầm. Tên quả hoặc Cách phát tán của quả và hạt
STT
 hạt Nhờ gió Nhờ động vật Tự phát tán
 8 Quả cây xấu hổ
 9 Quả trâm bầu
 10 Hạt hoa sữa
 Đặc điểm của hình 
 thức phát tán
 - Hạt nhỏ, nhẹ;
 - Có móc bám;
 - Có lông hoặc có cánh;
 Từ gợi ý
 - Vỏ quả tự tách;
 - Có hương thơm, vị ngọt;
 - Hạt có vỏ cứng;